جستجو
بستن

زردچوبه

زردچوبه 400 گرمی تکسو
SKU: 41060
تعداد موجود: 4992 عدد
117,720 ریال
Bookmark and Share

زردچوبه

 گیاهی است با نام علمی( Curcuma longa ) و نام لاتین (Turmeric ).پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره است که یکی از پرکاربردترین ادویه جات به شمار می رود.رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه کاری را تشکیل می دهد.این گیاه در هند و کشورهای جنوب آسیا به بار می آید و به دمای حدود 20 تا 30درجه سانتی گراد و محیط مرطوب بارانی نیاز دارد که ساقه های زیرزمینی گیاه ، جمع آوری شده و پس از جوشاندن در آب و سپس خشک کردن، آسیاب شده و پودر زرد متمایل به نارنجی تهیه می گردد.زردچوبه عمده ترین ادویه مورد مصرف غذاهای آسیایی است و در جنوب و جنوب شرقی آسیا این گیاه به صورت خودرو در جنگل وجود دارد.

ازجمله خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • ·         گرفتگی و انسداد کبد را باز می کند و برای تمیز کردن کبد بکار می رود.
  • ·         مخلوط یک قاشق زردچوبه و یک قاشق انیسون و سرکه برای درمان یرقان مفید است.
  • ·         برای رفع دندان درد، آن را در دهان بیندازید و بجوید.
  • ·         زردچوبه بهترین داروی ضد تورم است و در اروپا و امریکا از آن بدین منظور استفاده می کنند که مقدار مصرف آن، از سه فنجان دم کرده ی زردچوبه در روز و یا دو کپسول، سه باردر روز می باشد.
  • ·         برای خشک کردن زخم ها و رفع درد آن ها، می توان گرد خشک زردچوبه را روی آن ها ریخت.
  • ·         زردچوبه بادشکن، تصفیه کننده خون، تب بر، محرک وانرژی زا می باشد.
  • ·         زردچوبه حتی هنگام در رفتگی استخوان نیز استفاده می شود.
  • ·         زردچوبه را برای بند آوردن خونریزی مصرف کنید.
  • ·         استفاده از زردچوبه گردش خون را افزایش می دهد و لخته های خون را حل می کند.
  • ·         برای درمان اسهال و اسهال خونی حتما از دم کرده ی زردچوبه استفاده کنید.
  • ·         اگر سنگ کلیه و یا سنگ کیسه صفرا دارید، استفاده اززردچوبه آن ها را می شکند و از بدن خارج می سازد.
  • ·         خوردن زردچوبه در هنگام وضع حمل و همچنین بعد از آن برای پاک کردن رحم توصیه شده است.
  • ·         برای درمان التهاب لثه، زردچوبه را دم کرده و آن راقرقره نمایید.
  • ·         تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داده است که زردچوبه از سرطان جلوگیری می کند.

از موارد منع مصرف زردچوبه می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • ·         زیاده روی در خوردن زردچوبه برای قلب مضر است.البته اگر با لیمو ترش مصرف کنید، اثرات مضر آن خنثی می شود.
  • ·         مصرف زیاد باعث، تلخی دهان، ایجادصرع، سرطان(زردچوبه هندی)، بدبویی عرق، خارش پوست می شود. 
مشتریانی که این محصول را خریده اند، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
top